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2025年05月21日
サキホコレの田植えが順調に進んでいます
2025年05月20日
東京下町のスーパーからはじまるサキホコレの躍進
米穀店 吉田屋「サキホコレは、高い次元で他の食材と調和が取れるお米です」
提供店ご紹介/東京都 【目白 ぞろ芽】 自分の味を追い求めて出会ったサキホコレ
豊穣をもたらす、厳しくも恵まれた気候風土。先人から脈々と受け継がれた技と知恵。大地とひたむきに向き合い、土づくりに取り組みつづけた生産者と、それに寄り添う豊かな文化。 ごはんのふるさと秋田には、おいしいお米を育む”地力”があります。